תוכן עניינים:
וִידֵאוֹ: 10 חלופות (בריאות, טובות וקלילות) לסוכר
2024 מְחַבֵּר: Devin Ellington | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-01 15:13
תחליפי הסוכר דלים בקלוריות וטובים לבריאותכם: מדבש ועד מניטול, להלן החלופות לסוכר כדי לא לוותר על המתוק
חלופות מתוקות וטובות לסוכר הם בריא ודל קלוריות? יש בשפע!
מ דבש ב קסיליטול עובר דרך מניטול עד מזרח amasake להלן התחליפים הטעימים, הקלים והטבעיים הטובים ביותר לאויב מספר אחת של בריאות וצורה: הנה סוכר.
אנו מציגים לך אותם אחד אחד.
קרדיט צילום: ויקיפדיה
סטיביה
סטיביה היא ממתיק טבעי המתקבל משיח בדרום אמריקה.
יש לו פעולה ממתיקה יותר מזו של סוכר אך בניגוד לזה, הוא אינו מכיל קלוריות.
הוא משמש בגרסת אבקה או נוזלית, להוספה למשקאות חמים וקרים ולמזון.
סטיביה מסייעת לעיכול ומגנה ביעילות על העור, מה שהופך אותו לגמיש יותר ולא נחנק כמו שעושה סוכר.
דבש
הדבש מכיל כ -18% מים ו -80% סוכרים פשוטים (גלוקוז ופרוקטוז), ואחריו סוכרוז ומלטוז.
הוא גם עשיר במלחים מינרליים וויטמינים מקבוצת B המגיעים משאריות האבקה הנותרות.
מסתבר שמדובר במזון קל לעיכול ונטמע היטב מכיוון שהוא מורכב בעיקר מסוכרים פשוטים.
יתר על כן בעל תכונות גמילה המטהרים את הכבד, תכונות אנטי דלקתיות, מרגיעים ריריות מגורות וגם משלשלים.
הוא עדיף על סוכר מכיוון שהוא טבעי לחלוטין
הוא אינו דורש טיפולי שימור מכיוון שריכוז הסוכר הגבוה מפחית את כמות המים הדרושה לצמיחת מיקרואורגניזמים, כך שטבעיות המוצר היא מעולה.
מניטול
מניטול הוא הסוכר הטבעי המופק ממניט, הידוע גם בשם D-mannitol.
הוא מתקבל באופן טבעי מן המן המיוצר על ידי Fraxinus ornus או אפילו מאצות.
על פי EFSA (הרשות האירופית לבטיחות מזון), צריכת מזון או משקאות המכילים מניטול במקום סוכר תורמת לשמירה על מינרליזציה של השיניים.
בנוסף, מניטול מעלה את רמות הגלוקוז בדם בהרבה מסוכר.
אריתריטול
אריתריטול הוא פולי אלכוהול טבעי המצוי בפירות. הוא מופק מסוכרי ירקות הנמצאים בתהליך התסיסה.
בין היתרונות של אריתריטול הוא האינדקס הגליקמי השווה לאפס וצריכת הקלוריות הנעת מאפס עד מקסימום 0.2 קלוריות לגרם.
למרות היותו דל קלוריות, טעמו מתוק מאוד לכן הוא מצוין בהכנת קינוחים.
אבל היזהר לא לקחת יותר מדי כי זה יכול להיות בעל השפעה משלשל.
קסיליטול
קסיליטול הוא סוכר טבעי המתקבל מהסיבים של קליפת ליבנה ואשור
יש אינדקס גליקמי נמוך מאוד ומונע הופעת עששת, בניגוד לסוכרוז שבמקום זאת גורם להם.
יש לו 40% פחות קלוריות מסוכר (2.4 קק ל לגרם) ויכול בהחלט להיות מוחלף בסוכרוז להכנת קינוחים ולטעם שתייה חמה או קרה.
עם זאת, טוב לזכור שאסור להשתמש בקסיליטול בתכשירים הדורשים שימוש בשמרים טבעיים מכיוון שזה יגרום בסופו של דבר לעיכובם.
דִבשָׁה
המולסה עשויה מקנה סוכר וסלק. לאחר שלב הסחיטה של המיץ (ממנו מתקבל הסוכר הלבן) מתקבל מוצר פסולת זה שהוא הרבה פחות מזיק מזה העיקרי, סוכרוז.
הוא מגיע בצורה של נוזל כהה וצפוף מאוד, כמו דבש אך יותר בניואנס של זן הערמונים.
יש לו טעם עז ומתקתק מאוד, מושלם להכנת קינוחים חריפים או לטעום מאכלים עם טעם נייטרלי יותר כמו יוגורט וריקוטה.
יש גם כאלה שמורחים מולסה על לחם, ממש כאילו מדובר בדבש.
סירופ מייפל
סירופ מייפל הוא ממתיק מועיל מאוד
בין היתרונות העיקריים שהוא מביא לגוף, בולט התוכן הגבוה של אשלגן וויטמינים מקבוצת B.
להיפך, ה הקלוריות נמוכה מאוד (250 קלוריות ל -100 גרם).
סירופ מייפל נמצא בשימוש נרחב בארצות הברית ובקנדה, ומשמש בעיקר להכין בצקים לממתקים, עוגיות, עוגות, לביבות או אפילו להמתקת חלב.
אמאסקה
ממוצא מזרחי amasake הוא ממתיק המתקבל מתהליך ייצור אורז.
מועיל בגלל מקור טבעי, מאוד מתעכל ועשיר בסיבים וויטמינים מקבוצת B, יש לו כמות קלורית נמוכה מאוד, השווה לשליש מזה של סוכר (153 קק ל ל -100 גרם).
הוא יכול להחליף סוכרוז לטעם ממתקים, אוכל בכלל ומשקאות, הן בגרסה הקרה והן בגרסה החמה.
איזומלט
איזומלט מתקבל מסלק באמצעות תהליך כימי.
הוא מגיע בצורה של אבקה לבנה או בגרגירים גבישים מאוד.
השימוש בו הוא בעיקר קונדיטוריה, במובן זה שבמאפים הוא משמש לעתים קרובות במקום סוכרוז, במיוחד כאשר יש צורך בסוכר המתגבש לאט יותר.
אז בעיצוב עוגות, במיוחד להכנת פסלי סוכר, האיזומלט מתגלה ככלי בסיסי.
יש לו תכולת קלוריות נמוכה (כ -2 קלוריות לגרם) אך יש לצרוך אותו במתינות מכיוון שהוא עלול להוביל להפרעות מעיים.
מלטיטול
ה מלטיטול זהו דו סוכר המתקבל החל מסירופ מלטוז, בתורו עשוי מעמילן תירס.
הוא מגיע בצורת אבקה או כסירופ ובעל אינדקס גליקמי נמוך מה שהופך אותו למתאים גם לסובלים מסוכרת.
התוכן הקלורי נמוך בכ -60% מזה של סוכרוז.
הגרסה הנוזלית של הסירופ עדיפה לתכשירי קונדיטוריה שלא ניתן לחמם אחרת קיים סיכון לגושים מכיוון שהאבקה די גרגירית.
מוּמלָץ:
גווינת 'פאלטרו מככבת בסדרה נטפליקס בנושא בריאות
גווינת 'פאלטרו משיקה סדרת נטפליקס בה היא תדבר עם רופאים, חוקרים ואנשי מקצוע בתחום הבריאות, הבריאות והיופי. גווינת 'פאלטרו מגיעה לנטפליקס למעשה הוכרז כי עם מותג הבריאות והלייף סטייל שלו, גופ , תשתף פעולה עם פלטפורמת הסטרימינג לאחד סדרה חדשה .
ציפורניים יפות, בריאות וארוכות: כך משיגים אותן
חולמים על ציפורניים יפות ובריאות כמו אצל הקוסמטיקאית? להלן הטיפים למניקור חמישה כוכבים גם בבית ידינו מדברות עלינו, כדי שיהיה לזה ציפורניים מטופחות הוא הסוד להיות תמיד מסודר. אבל מה לעשות כשלא תמיד יש לך זמן ללכת לקוסמטיקאית בשביל משהו טוב מָנִיקוּר או שפשוט אתה לא יודע מאיפה להתחיל?
ג'וני דפ בלתי מזוהה: סרט חדש או בעיות בריאות?
ג'וני דפ חיוור, רזה ונחוש: מעריצים דואגים לבריאותו, אך יכול להיות הסבר פשוט יותר (מקושר לסרט חדש) ג'וני דפ הוא שוב מרכז העניינים - לא בגלל הפכפכות חביבות או לתביעה המיוחדת, אבל מדוע באחרונה התמונה נראתה חיוורת ודקה מאוד . לא מזוהה עד כדי כך האוהדים בכוננות , מחשש שאולי יש לשחקן כמה בעיה בריאותית .
חברת Waterbeat: במילאנו בריאות פוגשת עיצוב מעצבים
ספורט ורווחה בפנים מעוצבים. בלב מילאנו, מועדון הספורט החדש המוקדש כולו להידרוספינינג מבטיח שיחזור חיים מוקף באווירת פופ טרופי. רק כמה מדרגות הליכה מפרידות בין החדש חברת פעימות מים מהדואומו של מילאנו. עוצב על ידי הסטודיו אדריכלות נוודים ונפתח בשנת 2018, המרכז הראשון המוקדש כולו הידרופינינג באיטליה הוא משתרע על שטח של 240 מ"
שפתיים: חלופות לשפתון קלאסי
אין מאהבת איפור שלא מכירה את בנטינט לפי הטבה, הצבע שלחיי היידי נותנות לך. זוהי הגרסה שנדחתה לשפתיים, אותה אפקט אך עם עודף הרכות של המזור. זוהר שפתיים אוניברסלי מאת לוריאל פריז: מקל ורוד פוקסיה שקוף לגימור שקוף. הצבע יהיה הפתעה: הוא ישפר את הניואנס הטבעי של הריריות הלביביות שלך, ויעניק לך פה ורוד אמיתי.